it de en
zum-turm

Hotel Alla Torre

Famiglia Sader

Una delle locande più antiche di Castelrotto.

Profilo

Cosa La affascina della Sua attività di ristoratore / ristoratrice? La creatività, la varietà e gli ospiti.
Quale piatto ama consigliare ai Suoi ospiti? Bistecca di vitellone di Castelrotto.
Qual è il Suo piatto preferito? Gnocchi di patate e farina di carrube con finferli e listarelle di speck.
Quale prodotto tipico dell'Alto Adige viene utilizzato di più nella cucina del Suo ristorante? Erbe aromatiche, miele, carne bovina, strudel di mele, vino e grappa.
Gustate la nostra autentica cucina casalinga e l'eccellente selezione di vini tra le pareti rivestite di legno dell'antica "stube" dei Krausen, nell'accogliente sala da pranzo o sulla terrazza. Il nostro chef, Karl Ploner di Bressanone, e il suo team in cucina vi stupiranno con piatti tradizionali del territorio, serviti con maestria dalle nostre Gabriela e Jasmin, di Castelrotto.

Hotel Alla Torre

Via Kofel 8, 39040 Castelrotto
+39 0471 706 349
...
Nella foto: Gabriela Sader