it de en
turmwirt

Ristorante Turmwirt

Famiglia Gasser

Ospitalità altoatesina fra le antiche mura della casa dello scrivano

Profilo

Cosa La affascina della Sua attività di ristoratore / ristoratrice? Il contatto quotidiano con tanti ospiti diversi.
Quale piatto ama consigliare ai Suoi ospiti? Il tortino caldo al papavero con semifreddo al miele.
Qual è il Suo piatto preferito? Gli Schlutzkrapfen o la classica Wiener Schnitzel con le patate arrosto.
Quale prodotto tipico dell'Alto Adige viene utilizzato di più nella cucina del Suo ristorante? Tutti... ma il miele è al primo posto.
Nel centro storico di Gudon, fra la chiesa e Castel Summersberg, sorge il ristorante Turmwirt. Qui, nell'antica casa dello scrivano del tribunale, risalente al XVI secolo, da cinque generazioni la famiglia Gasser propone piatti con ingredienti di stagione abbinati agli eccellenti vini prodotti nei vigneti circostanti.

Ristorante Turmwirt

Gudon 50, 39043 Gudon/Chiusa
+39 0472 844 001
...
Nella foto: Maria Gasser