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Hotel ristorante Saalerwirt

Famiglia Tauber

Semplicità e naturalezza.

Profilo

Cosa La affascina della Sua attività di ristoratore / ristoratrice? Dare agli ospiti la sensazione di essere a casa. "Grazie, è stato bellissimo!", e gli ospiti tornano a trovarci con il sorriso.
Quale piatto ama consigliare ai Suoi ospiti? Ravioli fatti in casa con ricotta affumicata e pecorino, arrostino di vitello da latte del nostro allevamento e, per dolce, torta di papavero e lamponi.
Qual è il Suo piatto preferito? Canederli freschi con l'insalata e torte fatte in casa.
Quale prodotto tipico dell'Alto Adige viene utilizzato di più nella cucina del Suo ristorante? Erbe aromatiche, mele e grappa.
È con grande gioia e orgoglio che gestiamo la storica locanda a due passi da Maria Sares, antica meta di pellegrinaggio menzionata per la prima volta nel 1652. Sulla nostra terrazza o nella "stube" in cirmolo, sotto tutela artistica, potete gustare piatti di stagione preparati con ingredienti spesso provenienti dai nostri campi e orti.

Hotel ristorante Saalerwirt

Sares 4, 39030 Sares/San Lorenzo di Sebato
+39 0474 403 147
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Nella foto: Berta & Hans Tauber