Canederli alle fragole 10
fragole Alto Adige (eventualmente tagliate a metà)
30 g di burro ammorbidito
1
uovo di galline ruspanti Alto Adige 125 g di ricotta
60 g di farina
½ cucchiaio colmo di semolino fino
1 presa di sale
Panna alla cannella ¼ l di panna, leggermente montata
¼ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaio di zucchero a velo
1 cl di nocino o liquore alle noci
Altro 50 g di burro
40 g di zucchero
40 g di pangrattato
menta
Canederli alle fragole 20
fragole Alto Adige (eventualmente tagliate a metà)
60 g di burro ammorbidito
1
uovo di galline ruspanti Alto Adige 250 g di ricotta
120 g di farina
1 cucchiaio colmo di semolino fino
1 presa di sale
Panna alla cannella ½ l di panna, leggermente montata
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 cl di nocino o liquore alle noci
Altro 100 g di burro
80 g di zucchero
80 g di pangrattato
menta
Canederli alle fragole 40
fragole Alto Adige (eventualmente tagliate a metà)
120 g di burro ammorbidito
2
uova di galline ruspanti Alto Adige 500 g di ricotta
240 g di farina
2 cucchiaio colmo di semolino fino
2 presa di sale
Panna alla cannella 1 l di panna, leggermente montata
1 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiaio di zucchero a velo
2 cl di nocino o liquore alle noci
Altro 200 g di burro
160 g di zucchero
160 g di pangrattato
menta