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Facili da preparare e dal gusto versatile

“Simply guat”: una serie di ricette con tante sorprese

14/02/2019

Sono versatili, si possono usare in tanti modi e sono una categoria a sé in termini di gusto: i nostri prodotti con marchio di qualità nella serie di ricette “Simply guat” mostrano tutti i loro pregi. Philipp Fallmerayer, chef del ristorante brix 0.1 di Bressanone, ha creato sei ricette per ogni stagione. Mentre la primavera è dedicata prevalentemente alle verdure di stagione, in estate arrivano in tavola ricette leggere e fresche; l’autunno seduce invece con piatti che celebrano i colori di questa stagione con le sue prelibatezze culinarie e l’inverno convince con la moderna cucina casalinga. Le ricette uniscono una preparazione facile (“simply”) con l’esperienza gustosa (“guat”). 

Le ricette si possono riprodurre facilmente a casa propria: basta comprare i prodotti freschi con marchio di qualità e indicazione geografica protetta e preparare le ricette con pochi passaggi in massimo mezz’ora.

Lo chef Philipp Fallmerayer ha creato piatti per tutti i gusti e adatti ad ogni occasione: scamone di vitello arrosto ai semi di senape, glassa alla birra e salsa verde come raffinato e gustoso secondo piatto, tartare di manzo con mele Golden Delicious e noci come antipasto dalla nota fruttata, gelato al lampone con rosmarino, panna acida e olio di semi di zucca per gli amanti del gelato che adorano le novità, o una crema di patate e formaggio con insalata di pomodori e prezzemolo per i freddi giorni invernali.

Vi invitiamo in un viaggio alla scoperta del nostro mondo di ricette. Stagionali, freschi e regionali: i nostri prodotti donano ad ogni ricetta uno straordinario tocco finale.