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Sapevate che...

Panettieri e ingredienti

  • Per un'alimentazione equilibrata il pane è molto importante. Grazie al suo elevato contenuto di carboidrati, fornisce l'energia necessaria per affrontare la giornata.
  • Il pane integrale, che si riconosce per il suo colore più scuro, è ricco di proteine. Fornisce inoltre un'importante quantità di fibre e microelementi come selenio, ferro, zinco, rame e manganese.
  • Tutte le varietà di pane contengono vitamine del gruppo B, vitamina E e sali minerali.
  • Una crosta consistente intensifica il sapore e conserva la freschezza del pane.
  • 100 g di pane integrale contengono: 40% d'acqua, 240 chilocalorie e 1-2 % di grassi.
  • 100 g di Schüttelbrot contengono: 72,55 g di carboidrati, 8,93 g di proteine, 3,65 g di fibre e 2,05 g di grassi.
  • 100 g di pagnotta venostana contengono: 42,07 g di carboidrati, 8,74 g di proteine, 7,27 g di fibre e 1,1 g di grassi.