it de en
dezember2017

Incontrare la grappa

Le aziende dell’Alto Adige invitano alla Giornata delle Grapperie aperte, domenica 1° ottobre

28/09/2017
Già da diversi anni la Kellerei Algund a Merano, la Distilleria Fischerhof di Cornaiano e la Distilleria Lahnerhof di Marlengo producono grappa con il Marchio di Qualità Alto Adige. Domenica, 1° ottobre, aderiscono per la nona volta alla Giornata delle porte aperte delle distillerie, a organizzata sin dal 2004 dall’Istituto nazionale della grappa ING. Ad attenderli, i visitatori troveranno un interessante programma.

Presso la Kellerei Algund di Merano il maestro distillatore riceverà personalmente gli ospiti, rivelando suggerimenti e consigli per una grappa di qualità. Allo stesso tempo, presso l’enoteca, si terranno le relative degustazioni. Negli anni scorsi la distilleria è stata completamente rinnovata e ristrutturata, e potrà essere visitata proprio in occasione delle Grapperie aperte.

Dell’assortimento del Fischerhof di Cornaiano, un’azienda familiare ricca di tradizione che produce liquori e distillati sin dal 1997, fanno parte oltre quaranta tra grappe, liquori e distillati alla frutta. Potranno essere tutti assaporati nel negozio interno. Per i visitatori, inoltre, il Soccorso acquatico di Bolzano preparerà taglieri di speck, il tipico „Kesselfleisch“ e molte altre specialità.

Alla Distilleria Lahnerhof di Marlengo, invece, oltre a partecipare a visite guidate e a degustazioni, gli ospiti potranno anche visitare il museo contadino, per gettare uno sguardo sulla storia del quotidiano lavoro nel maso. Un piccolo mercato contadino e una mostra fotografica completano il programma.