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Giornata delle Erbe Alto Adige

27/10/2016, Kurhaus di Merano

Venite a scoprire le erbe aromatiche dell’Alto Adige, di provenienza garantita e qualità controllata.

Programma

10:00 - 17:00
  • I produttori di erbe aromatiche con il Marchio di Qualità Alto Adige vi invitano ad una giornata speciale per scoprire un mondo di sapori e profumi: tutti i meravigliosi prodotti che la natura offre, possono essere degustati e acquistati in sette diversi stand.
  • Presso il Bistrò delle Erbe Alto Adige è possibile assaggiare alcune deliziose creazioni a base di erbe aromatiche.
  • Mettete alla prova il vostro olfatto e riconoscete profumi e aromi lungo il Percorso dei Sensi. Riuscite a distinguerli? Sfidate la fortuna con il nostro concorso per vincere una confezione regalo contenenti prodotti di qualità Alto Adige.
  • Nella sala Ohmann si svolge il convegno sulle erbe aromatiche dell’Alto Adige, organizzato dal Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg (9:00-16:00). Prenotazione obbligatoria presso events@provinz.bz.it.
  • Saranno presenti stand informativi a cura delle scuole di economia domestica e agroalimentare Laimburg e Frankenberg e della scuola professionale per la frutti-viticoltura e il giardinaggio Laives, del BRING Consulenza per l’agricoltura montana e del Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg.

Mappa

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 1 Südtiroler Kräutergold, Coldrano
 
Bergila, Falzes
 3 Podere Gachhof, Merano
 4 Noàl – azienda agricola di Zeni Alfeo, Salorno
 5 Stilfser Bergkräuter, Stelvio
 6 Fasui, Laces
 7 Zum Oberen Hof, Val d’Ultimo
 8 Bistrò delle Erbe
 9 Percorso dei Sensi Alto Adige
10 Per i più piccoli bricolage con l’Ass. delle Donne Coltivatrici Sudtirolesi 

Stand informativi nella rotonda del Kurhaus

  • Scuole di economia domestica e agroalimentare Laimburg e Frankenberg e la scuola professionale per la frutti-viticoltura e il giardinaggio Laives
  • BRING Consulenza per l’agricoltura montana
  • Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg




Consiglio: uso delle erbe in cucina
In cucina le piante aromatiche si possono usare fresche o essiccate.
Oberdörfer Hansjörg - Fasui
Laces