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Sapevate che...

  • In Alto Adige ci sono 215 allevatori di carne bovina locale.
  • Le aziende sono piccole, generalmente a conduzione familiare. Il 30% possiede al massimo 4-5 ettari di terreno.
  • Un'azienda ingrassa in media 2 animali ogni anno.
  • Gli animali possono muoversi liberamente almeno 60 giorni all'anno.