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Carne dell'Alto Adige

Aria pura e fresca di montagna, rigogliosi pascoli e allevatori attenti e rispettosi. La carne bovina e suina con Marchio di Qualità Alto Adige nasce in un contesto naturale sano e incontaminato. La carne proviene esclusivamente da animali nati, cresciuti e macellati in Alto Adige. Allevati nel pieno rispetto della loro salute, bovini e maiali dell’Alto Adige si alimentano con mangimi naturali, come il fieno e l'erba dei pascoli ed è garantita l’assenza di organismi geneticamente modificati, antibiotici e ormoni. I bovini dell'Alto Adige possono pascolare liberamente sui prati di alta montagna almeno 60 giorni all'anno. Ogni maiale deve avere a disposizione abbastanza spazio per muoversi. E il tragitto per il macello può avere una durata massima di 4 ore, in modo da provocare meno stress possibile all’animale.