Consigli pratici
Bastano pochi piccoli accorgimenti per gustare la birra nel migliore dei modi. Ecco i nostri suggerimenti.
- La birra deve essere conservata in posizione verticale, in un luogo fresco e al riparo dalla luce.
- A seconda della tipologia, può cambiare sapore nel corso del tempo, anche se conservata correttamente. Birre particolarmente delicate devono essere consumate subito.
- La birra prodotta con periodi di maturazione più lunghi sviluppa il suo gusto pieno nel corso del tempo. La conservazione può durare diversi anni.
- La temperatura ideale di consumazione della maggior parte delle birre è tra i 7° e i 9° C.
- Durante la spillatura della birra tenete il bicchiere leggermente obliquo e aspettate un paio di secondi prima di creare la corona di schiuma. Così si forma una schiuma fine e persistente. Una birra con una corona di schiuma compatta ha un gusto più fresco e intenso.