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La primavera è servita

Le nostre ricette per il menu di Pasqua

31/03/2020

Fresche, sfiziose e preparate con ingredienti di stagione: le ricette con prodotti di qualità Alto Adige regalano piaceri di gusto sempre speciali. Semplici e veloci da preparare, si trasformano in pochi passi in creazioni culinarie incredibili. Ecco perché asparagi, uova, carne e altri prodotti di qualità dell'Alto Adige non dovrebbero mancare nel menu di Pasqua. Le nostre proposte:

Questo menu vi regala un viaggio culinario attraverso l'Alto Adige, condito da influenze internazionali. Si inizia con un piatto semplice preparato con le classiche verdure primaverili dell’Alto Adige, gli asparagi. Il tipico asparago Margarete è acquistabile in diversi punti vendita in Alto Adige. Si prosegue poi con l'uovo in camicia, che si sposa perfettamente con gli spinaci freschi e la polenta cremosa. Il piatto principale è reso speciale da una carne di altissima qualità arricchita dalla glassa alla birra. E non rimane che concludere poi con una spumosa e soffice mousse al mirtillo nero. Con l'antipasto e il primo vi suggeriamo di servire un Sylvaner dell'Alto Adige o un Pinot Bianco. Con il dolce, invece, consigliamo un Gewürztraminer Passito, sempre dell’Alto Adige.

Il nostro consiglio: nei Video-Tutorial gli chef altoatesini vi mostrano passo per passo come preparare le ricette suggerite.

I prodotti di qualità dell'Alto Adige sono caratterizzati da un gusto squisito, filiera corta e qualità superiore alla media. La garanzia di tutto ciò è il Marchio di Qualità Alto Adige, sinonimo di prodotti particolarmente pregiati, capaci di rendere speciale ogni piatto. 

Cercate ancora un po’ di ispirazione? Sul nostro canale Instagram @tastesouthtyrol vi proponiamo sempre nuove idee e ricette. Ce n’è per tutti i gusti: tradizionale o moderno, semplice o elaborato, con o senza carne… Ma i protagonisti sono sempre loro: i prodotti con Marchio di Qualità dell’Alto Adige!