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Dolce seduzione allettante - Giornate del miele Alto Adige

Dolce seduzione allettante

A tutto miele nelle Giornate del Miele a Bressanone

19/08/2019
Brilla di color giallo oro, è più dolce dello zucchero ed è un’arma davvero prodigiosa nelle preparazioni al forno, è il miele con Marchio di Qualità Alto Adige. Il 23 e il 24 agosto 14 distretti dell’Associazione Apicoltori Altoatesini presentano la loro dolce fonte di energia in occasione delle Giornate del Miele a Bressanone.

Nei 26 stand presenti scopri l’interessante lavoro degli apicoltori del passato e di oggi e quanto sono importanti le api per una natura integra, puoi provare come funzionano i cosiddetti “smielatori” e puoi toccare con mano l’attività degli apicoltori. Nella degustazione delle varietà di Miele dell'Alto Adige ti accorgi da vicino di quanto è varia l’offerta in Alto Adige: miele di bosco, miele millefiori, miele di rododendro... sai quali sono le differenze?

Il culmine dell’evento è la conferenza sull’argomento “Perché il Miele dell'Alto Adige? Come garantiamo qualità e provenienza” di Susanne Wimmer, del dottor Luca Dambrosio e della dott.ssa Edith Bucher, che si svolge il 23 agosto alle ore 20 presso il Liceo delle Scienze Umane a Bressanone.

Anche altri prodotti con marchio di qualità altoatesino come le erbe aromatiche con Marchio di Qualità Alto Adige, lo Speck Alto Adige IGP, la Grappa con Marchio di Qualità Alto Adige e la Mela Alto Adige IGP sono presenti alle Giornate del Miele. Un evento all’insegna del gusto e dell'esperienza!