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Maggio: il mese della birra in Alto Adige

Maggio: il mese della birra in Alto Adige

Alla scoperta dell’arte birraria e dei suoi sapori

08/05/2019

Tradizionale, ambrata, leggera, scura, aromatica, abbinata a formaggio ma anche a cioccolato o gelato: la birra con Marchio di Qualità Alto Adige ha molte anime, un carattere unico e una qualità eccezionale. Se volete scoprire i suoi segreti e quelli dell’arte birraria in Alto Adige non perdete la Giornata dei birrifici aperti, in programma il 17 maggio.

In occasione della manifestazione sarà possibile partecipare al corso di degustazione per affinare il proprio palato, mettere alla prova le proprie conoscenze con l’avvincente beer-roulette, assistere alla presentazione di Fre[e]dl, la prima birra artigianale analcolica italiana, o semplicemente passeggiare lungo la “Strada della birra” con una scelta di birre artigianali altoatesine; e ancora visite guidate ai birrifici accompagnati da esperti di birra diplomati e sommelier.

NOVITÀ: da quest’anno in tutti i locali che partecipano alla manifestazione sarà possibile assaggiare anche una birra con Marchio di Qualità di un altro birrificio. Se volete imparare a riconoscere una birra dal suo aroma caratteristico ora potete farlo grazie ai corsi dell’Accademia del vino, dove è possibile ottenere il diploma di esperto di birra. Per tutte le informazioni visitate il sito https://bit.ly/2VjVwKd

Se amate davvero la birra non perdete la Beer Craft, la kermesse internazionale in programma il 10 e 11 maggio al Castel Mareccio a Bolzano: un evento dedicato a tutti gli appassionati e perfetta anticipazione della Giornata dei birrifici aperti del 17 maggio.