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Fragole e lamponi Alto Adige

Coltivazioni in montagna

Il mondo dei piccoli frutti Alto Adige è dominato soprattutto da due varietà: da un lato le fragole, dall'altro i lamponi. Per entrambi l'ingrediente segreto sono le straordinarie condizioni climatiche dell'Alto Adige.
Consiglio: sbucciare gli asparagi
Sbucciate gli asparagi partendo dalla punta in direzione del gambo.