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Fragole e lamponi Alto Adige

Tempo di fragole. E di vitamine

Le fragole e i lamponi Alto Adige contengono importanti sostanze nutritive. Le fragole, per esempio, nel loro periodo di raccolta sono un'autentica bomba vitaminica. La fragola contiene il doppio di vitamina C rispetto ai limoni o alle arance, nonché molta vitamina A e B. Le fragole e i lamponi, inoltre, forniscono all'organismo preziosi sali minerali, come potassio, magnesio, zinco, manganese, fosfato e rame. Più lunga è la permanenza dei piccoli frutti nei magazzini, maggiore è la perdita delle preziose sostanze nutritive che contengono. Grazie a trasporti molto brevi, i piccoli frutti sono messi sul mercato immediatamente dopo la loro raccolta.


Ottimo gusto e alta digeribilità

Non è detto che tutto ciò che delizia il palato debba torturare la linea. Le fragole e i lamponi sono piccole bombe vitaminiche, ma non certo caloriche. Anzi! Le fragole, con 33 calorie ogni 100 grammi, sono facilmente digeribili. Nelle calde giornate estive le fragole e i lamponi freschi sono ingredienti perfetti per ricette rinfrescanti, mentre in inverno, conservandoli in congelatore, sono una riserva di vitamine e sali minerali per tutta la famiglia.
Consiglio: degustare fragole e lamponi
Se non consumati subito, fragole e lamponi perdono progressivamente l'aroma.