it de en

Numeri e fatti sul miele Alto Adige

Api, miele e apicoltore

Quante api ci sono in Alto Adige? Quanti chili di miele produce uno sciame? E di che cos'è fatto il miele in realtà? Rispondiamo con piacere a tutte le vostre domande. Abbiamo raccolto per voi alcuni numeri e curiosità interessanti sulle api altoatesine e sul loro eccezionale prodotto, il miele Alto Adige:
  • In Alto Adige ci sono 6.000 colonie che producono miele con il marchio di qualità.
  • Se ne occupano circa 110 apicoltori. 
  • Una colonia d'api è composta da una regina e da 40.000 fino a 60.000 operaie.
  • Le api impollinano una parte rilevante delle piante coltivate sul territorio, come gli alberi di mele, ciliegie e albicocche, e innumerevoli piante selvatiche.
  • Ogni anno le api trasportano 20 kg d'acqua, 20 kg di polline, 180 kg di nettare per il proprio fabbisogno e altri 40 kg di nettare (= 15 kg di miele) per l'apicoltore.

Numeri e fatti sul miele Alto Adige
  • Una colonia d'api produce mediamente 15 kg di miele all'anno. 
  • Per ottenere 1 kg di miele, le api devono fare i conti con 60.000 voli, 5 milioni di fiori e 3 kg di nettare. 
  • Le api dell'Alto Adige producono ogni anno 90.000 kg di miele con il marchio di qualità.
  • Il miele Alto Adige contiene circa: 34 - 41 % di fruttosio, 28 - 35 % di glucosio e al massimo 18,5 % d'acqua, il resto sono sali minerali e microelementi.
Consiglio: un'alternativa allo zucchero
I dolci preparati con il miele restano freschi più a lungo!
Überbacher Wilhelm
Varna